2017.09/26 (Tue)

お気楽妻です

バリの霊峰アグン山が噴火する兆候があるという報道がなされバリを愛する日本人の皆様も私も動向が気になるところですが今日現在では噴火は認められていません。ネット上では間違った情報もあるようなので惑わされないようにしたいものですね。

現在、立ち入り禁止や制限区域になっている地域の方々の避難なども行われているようですが、我々外人が観光で滞在するエリアでは今日現在では特に変わったこともないようなので今後の情報に注意しつつ被害が最小限に食い止められることを祈るしかないですね。

さて、今日はピザのお話しです。

ピザは日本よりバリで食べることが多いお気楽家。
ウブドのお気に入りは老舗の「ピザ・バグース」Jlプンゴセカンにあります。




ピザ・バグースの過去記事はこちらからどうぞ。



大きなピザが日本円で６００円くらい。
しかもオーナーはイタリア人！本物のピザがこの値段なんだもん(^.^)



この日のスタッフ、まだ新人さんのようでどうやら英語が苦手な様子。
オーダーを聞き取るのも四苦八苦のようでビールの銘柄を間違えて持ってきましたがサービスのパスタの素揚げをつまみながら黙って飲むことにします(^.^)



よかった！メインのお料理は間違えずに持ってきてくれました。
照明が暗いのでおかしな色合いになってますがとっても美味しい「サルティン・ポッカ・ア・ラ・ロマーナ」
牛ヒレ肉の生ハム包みです。
すっごく美味しかった！



笑顔のかわいい新人スタッフさん。がんばってね(^.^)

2017.09/16 (Sat)

お気楽妻です

サヌールのメイン通りから外れた場所にオフシーズンでも予約必須のお店があります。



「カユマニス」
過去記事はこちらからどうぞ



黒板に書かれた本日のおすすめメニューの値段を見ても、この店がどれほど良心的な価格なのかがわかりますがバリ人オーナーシェフの素晴らしいお料理は世界中の旅行者やバリ在住者をうならせる美味しさなんです。



まずはワイン。オーストラリアのこのワインは酒税の高いバリでもお値段控えめなのでバリ産の「ハッテン・ワイン」同様に注文する確立がかなり高いワインです。
この日は４人での訪問だったので迷わずフルボトルで。



「アミューズ」



大きめのパンにはブラックペッパーの効いたクリームチーズが添えられています。



「シーザーサラダ」は大きなトーストが乗っかってる驚きの盛り付け！
すごいわぁ～！一皿に歓声が上がるなんてこんなレストランありますかっ！しかもバリの裏町ですよっ！



若いパパイヤのサラダには大ぶりのエビが添えられています。
甘酸っぱいソースがたまらなく大好きな一品。




メインは盛り付けも驚きな「ビーフ・テンダーロイン」
この一品もまた初めて出会った方なら歓声が上がるのではないでしょうか。
しかもホントに柔らかくて美味しいお肉なんです。焼き加減もバッチリ！



「ラクサ」もここの名物的存在です。くどくないココナッツミルクの具合がホントに絶品です。



デザートも数種類ありますよ。
コース設定はないので前菜・スープ・メイン・デザートと自分で好きなものを好きなだけチョイスできるのもいいですよね(^.^)
もちろん、２コースや３コースのチョイスも全然ＯＫ！
お腹の減り具合で加減できるのもいいですよね。

必ず予約をして行かれることをおすすめします。
（バリでは当日予約でも全然大丈夫なのでご自身で電話なさるかホテルフロントにお願いしてください）

絶対に裏切らない美味しさをお約束できますよ(^.^)

2017.09/13 (Wed)

お気楽妻です

癒しの島バリ。
インド洋に沈む夕陽の名所は数々あれど案外知られていない都会の真ん中のスポットを今日はご紹介します。



クタ、ディスカバリーショッピングモール（通称セントロ）の中を突っ切って海側に出た左。
Segara Asian Grillです。ＨＰはこちら。



インテリアはすっごくオシャレだしトイレもとってもキレイです。
セントロの駐車場に車を停めればドライバーも安心して一緒にくつろげます。
夜はお食事に来る人も多いのかもしれませんが私たちは昼間や夕方に行くので混雑していたことがありません。



10万ルピア以上の飲食をすればプールも利用できます（お値段は変動するので直前にご確認くださいね）
海を目の前にしてのこのプール、リゾート気分上ります！

それでは生音のムービーをどうぞ！
もっと日が暮れるとＤＪや生演奏などもあるようです。





切なくなるほど美しいクタビーチの夕陽。



毎日でも見たいほど美しいです。



行ってみたくなったでしょ？笑
でもこれ書きながらいちばん恋しく思ってるのはこのわたしです笑

Segara Asian Grill過去記事はこちらからどうぞ。

2017.09/02 (Sat)

お気楽妻です

食ネタが続きますが、今日ご紹介するのはちょっとゴージャスな気分の時にぴったりなイタリアンのお店です。



場所はＪＬラヤ・サンギンガン。
コモシャンバラ系のヘルシーリゾート「Uma Ubud」のレストランです。（コモシャンバラってだけで高級すぎて震える笑）
通り沿いの可愛いVespaが目印です。（ホテルはこの敷地奥なので道沿いのレストランは入りやすいですね）



階段上ってすぐのスペースはバーコーナーになっていてタバコはその場所で。
レストランの席数は多めです。しかも内装がもう完全にバリじゃない！
ニューヨークかパリかって感じで高級感に満ち溢れてます。（どちらも行ったことないけど）



ホテルを背にしたテラス席もありますが、こちらのソファがアリだらけで室内席に退避することにしました。
まぁバリだから仕方ない(^.^)



グラスワインを頼みましたが、ちゃんとテイスティングさせてくれます。（ホントはお酒ならなんでもよいしワインの良し悪しなんて全然わからないくせに（笑）とりあえずカッコつけといた笑）



この日はなぜだかとってもブルスケッタが食べたかったんです。これとワインだけでいいや私(^.^)



これ、何のピザだったかな・・・・。薄い生地で美味しかったです。



量が少なめですがいろんなもの頼めるからいいね。



豚肉の焼いたの。（違うだろ！もっとちゃんとした名前あるだろ！）名前忘れましたよん笑



もう１枚ピザ食べてたんだな・・・・写真見ても覚えてないよん笑

４人で行きましたがお店はけっこう混んでました。
うるさくない程度のライブもあって雰囲気はとても上品だし客も静かにお食事を楽しんでるって方々ばかりでそれが更にお店の格を上げるのでしょうね。

お値段もウブドではかなり強気ですが記念日などのお食事にいかがでしょう。
夜は予約をした方がよいかもしれません。

お店のＨＰはこちら

2017.08/31 (Thu)

お気楽妻です

今日はちょっと面白いお店のご紹介です。



「カンプン・クピティン」
場所はバイパスから海上高速道路への道に入るすぐ手前を左に曲がったところです。

海上高速道路わきの海の上に長い桟橋を作り、海に浮かぶように作られたお店なんです。
空港がとても近いので飛び立つ飛行機も大きく見えます。

大きな駐車場もあるので大型バスなども停められます。写真は駐車場にある入り口エントランス。



マングローブ林の中の木製の遊歩道をどんどん歩きます。
夜だから真っ暗だけどところどころ外灯もあるので足元の心配はありません。



お店が見えてきました。昼間ならお店までの遊歩道をゆっくり歩くと干潟のような海面に小さな生き物なども見られるかもしれません。



夜７時半頃、空港に行く前に行きましたがお客さんは誰もいませんでした。

ちょっと調べたところによりますと
「こちらのお店はマンングローブがあるこの地域で元々漁を営んでいた漁師さんたちが安定した収入を得るために自生するマングローブを利用してカニの養殖を始めたことから始まる」
とありました。



お料理はカニなどシーフード中心です。
カニの身をほじくるのが面倒だったのでソフトシェルのから揚げにしてみました。
そのままパクパクつまめるのでビールのお供にぴったり！
焼いたエビや貝などどれも美味しかったです。



大きなカニのオブジェの前は記念撮影ポイントですよ(^.^)

バリクツアーズのけんちゃんとニョンニョンと行きました。

（こちらのお店、ウエルカムドリンクにマングローブの実のジュースを出してくれますが買うこともできます。
バリ人けんちゃんもマングローブのジュースなんて初めて聞いたって言ってました。
珍しいジュース・・・・味は甘酸っぱい・・・かな(^.^)
美味しいってものではなかったけどけんちゃんは買ってました(^.^)）