バリ島でウニを食べる！「Warung Dangdang Gula」

2020.06/21 (Sun)

お気楽妻です

サヌールの海にウニがいるんですよ。私も過去に遭遇しています。過去記事はこちら。

そんなウニを食べさせるワルンがあるということで行って来ました！



場所はグッドマッサージの北、JL　Danau Tobaです。表通りに面しています。



店先に焼き台。



壁には写真付きメニューがあるので外人客も選びやすいですね。（あら、メニューの下部にJL　Segara ayuと表記されてる！移転してきたんだね）



お昼時でしたが誰もお客さんがいなくてちょっとドキドキしながら「お邪魔しま～す」



簡素だけど清潔な店内でお母さんと娘さん（だと思う）でやってるみたいです。




メニューはどれも安いです。




この可愛い娘さん、とっても働き者。
私たちが注文するとすぐにお店を飛び出して全速力で走って行きしばらくして何やら袋を抱えて戻って来ました。
その後、奥の厨房からガンガンゴンゴンと叩き潰すような音が聞こえて来たので、おそらくどこかにウニを取りに行ってくれてたんだと思います。
戻るとすぐに店頭の焼き台で注文した魚を焼き始めました。
ありがとね。いっぱい走らせてごめんね。



さぁさぁ、美味しそうに焼き上がりましたよ！
「Ikan Bakar」　　　RP50,000 焼き魚定食です。カンクン（空芯菜炒めも付いてます）
白身の鯛のようなお魚は身もふっくらで美味しい！



一緒に行ったドライバーのマデは「Cumi Bumbu Bali」　　RP30,000
イカのバリスパイスまみれ。



そしてこれがバリ島のウニ炒め。
ウニはバリ語でトロトロと言います。「Toro Toro」　　RP25,000
ちょっとジャリッとするのはさっき急いで叩き潰したからかな（笑）これね、けっこう濃厚で塩味は強いです。白いご飯に合いそうな味。ビールのお供にも良さそう。



「Nasi Goreng ToroToro」　　RP30,000
ウニ入りのナシゴレン。
これ、美味しかった！ウニの風味がしてあっさりしてて。

日本のように生食はできませんが高級食材のウニを数百円で食べられるなんて夢のよう！
サヌールの海で初めてウニを見て以来ずっと食べてみたいと思っていたので大満足でした。

他にエスジュルッ（バリのみかんジュース）やお茶を頼んでお会計（税金10％込み）RP187,000
大人3人お腹いっぱいで日本円にすると今のレートで約1358円！安～い！

いつか世界が平和になって自由に行き来できるようになったら行ってみてくださいねぇ。